Louis Morissette se lance dans un projet inattendu
Crédit photo: Facebook ─ Louis Morissette
Louis Morissette, bien connu dans le domaine de l'humour et du spectacle, se tourne maintenant vers l'industrie du café. Grâce à un équipement inédit au Canada, il lance un projet innovant: sa propre marque de café au lait en canette.
En effet, selon un article de La Presse, Station Agro-Biotech a investi 30 millions de dollars, dont 10,6 millions provenant du gouvernement du Québec, pour agrandir son usine à Saint-Hyacinthe.
Cet agrandissement permet l'installation d'une nouvelle chaîne de fabrication ultramoderne, indispensable à ce projet.
La production de café au lait en canette est rare au Canada en raison des défis techniques, notamment la stérilisation à haute température. Ce processus est complexe et coûteux, entraînant souvent l'explosion des canettes.
L'importation de l'équipement, notamment un autoclave de 70 pieds de long, a nécessité l'agrandissement de l'usine pour son installation.
Louis Morissette a annoncé que son café au lait en canette sera disponible partout au Québec dès l'automne prochain, marquant ainsi une nouvelle étape dans sa carrière d'humoriste et d'homme d'affaires.
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