Ricardo explique la raison de la fermeture du Café et Comptoir RICARDO

En entrevue à la radio de Radio-Canada, Ricardo a expliqué la raison de cette fermeture.
Il tient d'abord à mentionner que les succursales de Laval et de St-Lambert sont toujours ouvertes et n'ont pas été impactées par la fermeture de Québec.

Pour ce qui est de Québec, il mentionne que la foire alimentaire des Galeries de la Capitale, « Les Galeries gourmandes » ne fonctionne pas vraiment.
Sur les baux, il y a toujours une clause de reprise, au besoin, et c'est ce qui s'est produit.
Cependant, Ricardo est en mode solution et souhaite se relocaliser dans les Galeries de la Capitale, dans un autre local.

Une quinzaine d'employés ont malheureusement perdu leur emploi suite à cette fermeture et cela l'attriste profondémment.

Ricardo mentionne lors de l'entrevue qu'il n'a pas dit son dernier mot et qu'un nouvel emplacement est recherché.

Il est possible d'écouter l'entrevue complète de Ricardo en cliquant sur le lien plus bas.

Nous souhaitons à Ricardo de réaliser son désir de demeurer aux Galeries de la Capitale.

À suivre!

Source: Radio-Canada
Le restaurant de Ricardo met la clé sous la porte