Olivier Primeau lance une recette audacieuse

L'entrepreneur, Olivier Primeau, n'a jamais eu peur d'oser et de surprendre. C'est dans cette même approche qui le démarque que, le 23 décembre dernier, il a questionné les abonnés de ses réseaux sociaux à propos d'une recette qu'il aimerait rajouter au menu de son restaurant Slice gang de Sainte-Thérèse...

Une pizza à la poutine.

Cette recette qui consiste en une pâte à pizza étirée comme une pizza conventionnelle sur laquelle il étend de la sauce à poutine, mais pas n'importe laquelle, leur propre sauce secrète. Ensuite, il rajoute généreusement du fromage à pizza. Sur le dessus, toujours avec la même générosité, il garnit le tout de frites, de fromage en grains et d'une autre portion de sauce secrète, mais avec modération pour ne pas noyer le mets. Finalement, la pâte est refermée, avant d'être cuite pendant huit minutes, comme une calzone.




Olivier Primeau photographié pendant qu'il goûte à sa création

Les réactions parmi ses 679 000 abonnés ont été rapides. Plusieurs semblaient emballés par l'idée de cette recette unique. Il y a fort à parier que cet item se retrouvera notamment sur le menu du deuxième Slice gang qui ouvrira à Mirabel, au printemps prochain.


Certaines des nombreuses réactions

Source: Narcity