Ces aliments que tout le monde mange ont un effet inquiétant sur la fertilité des hommes
Crédit photo: France Assos Santé
Tel que le rapporte TVA Nouvelles, une étude récente met en lumière un effet très inquiétant pour les hommes en lien avec l'alimentation.
En effet, la consommation d'aliments ultratransformés pendant seulement trois semaines suffirait à réduire le nombre de spermatozoïdes mobiles chez des hommes en âge de procréer, réduisant ainsi leur fertilité.
Il est important de noter qu'au Canada, ces aliments représentent désormais plus de la moitié de l'appart énergétique total chez de nombreux individus.
Or, leur valeur nutritive est largement inférieure à celle des aliments frais. Ils sont riches en sucres ajoutés, en gras saturés, en sodium, mais pauvres en fibres et en micronutriments essentiels. Ils peuvent donc induire un gain de poids ainsi qu'une surcharge métaboliques.
De plus, les aliments ultratransformés contiennent souvent des additifs et des composés synthétiques, dont notamment des émulsifiants, des arômes artificiels, des huiles partiellement hydrogénées et des amidons modifiés, que l'on ne retrouve pas dans les aliments naturels.
En outre, ces produits peuvent être contaminés par des substances présentes dans leurs emballages, notamment les phtalates, les bisphénols ou bien les PFAS et microplastiques.
Ces molécules, qui sont bien connues comme perturbateurs endocriniens, peuvent interférer avec les hormones régulant le métabolisme, la croissance ou bien la reproduction.
Une baisse de fertilité chez les hommes
Dans le cadre de l'étude dont il est question ici, des hommes en bonne santé, âgés de 20 à 35 ans, ont été répartis aléatoirement entre deux régimes : l'un riche en aliments ultratransformés, l'autre composé d'aliments peu ou non transformés.
Après trois semaines, les participants ont inversé leur régime et les résultats sont clair : la consommation d'aliments ultratransformés s'est accompagnée d'une diminution de la FSH, qui est l'hormone stimulant la spermatogénèse), de la testostérone ainsi que du nombre de spermatozoïdes mobiles.
Les chercheurs ont également observé une corrélation entre ces effets et la présence dans l'organisme d'un métabolite de phtalate.
Source: TVA Nouvelles
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